Utforska gammal kunskap – dela för framtiden

Några blandade inlägg från arkivet visas nedan.
Sidan byggs löpande – fler inlägg läggs till eftersom.

Denna hemsida är under uppbyggnad

Mat & Förvaring2025-10-04

Mjölkens väg – från gårdens mjölkkammare till mejeriet

Förr i tiden var mjölken grunden för många hushållsprodukter – smör, ost och filbunke. Innan kylskåpen kom förvarades den i svalkande jordkällare och bearbetades dagligen i gårdens mjölkkammare.

Karin, HärnösandLäs mer

Mat & Förvaring2025-09-20

Torkning av strömming på spiklist

Så här konserverades fisk förr i tiden, utan kylskåp.

OkändLäs mer

Visa alla inlägg